JÉGBOR RAJNAI RIZLING 2013

Neked ajánlom, ha:

Édes minőségi fehérbor
Ami Tokajnak az aszú, az a többi borvidéknek a jégbor. Ez a különleges desszertbor, ami a németektől eredeztethető, az 1970-es években érkezett Magyarországra. Technológiája igen bonyolult. Meg kell várni, hogy az éjszakai átlaghőmérséklet egymást követő négy napban -7 celsius fok legyen. Az így szüretelt szőlőkből a víz elpárolgott, a cukor felhalmozódott, így egy rendkívül gazdag és édes mustot kapunk, melyet kisfahordós érleléssel tehetünk igazán komplexé, egyedivé. A rajnai rizling különösen alkalmas erre a technológiára. Bora kandírozott gyümölcsökre és mézre emlékeztet, édes, de nem negédes.

5,000Ft

Amit érdemes még megkóstolnod

Rendezvények

Az alábbi rendezvényeken személyesen is megismerkedhet a Birkás borok különleges kínálatával

Szegedi borfesztivál
Borjour
2024-06-14-tól
Kecskemét street food & borsétány
2024-06-26-tól
2024-06-29-ig
Fezen
2024-07-31-tól
2024-08-03-ig
Kecskemét Hírös hét
2024-08-21-tól
2024-08-27-ig
Budafoki Pezsgő és borfesztivál
Szegedi Bor tér
2024-09-18-tól
2024-09-22-ig