10. csomag

„Birkás Prémium Selection”

10 bor kóstolása

9900 Ft/fő

Borlista:

Arany Sárfehér,
Birkás Sansz Cuvée 2015,
Cabernet Franc,
Cserszegi fűszeres,
Irsai Olivér,
Izsáki Arany Sárfehér 'Brut Nature' Tradícionális pezsgő 2021,
Kékfrankos Rosé,
Rajnai Rizling 2022,
Rajnai Rizling késői szüret (Late Harvest) 2018,
Jégbor 2013

Főételek alföldi köntösben: (Borkóstolóhoz előre egyeztetéssel rendelhető ételek):

  • Kijevi csirkemellfilé salátaágyon 4 990 Ft/fő
  • Serpenyős brassói aprópecsenye, ropogós burgonyadarabokkal 4 990 Ft/fő
  • Hercegnő tekercs (csirkemellfilé 4 sajtos bundában (feta-, füstölt-, mozzarella, trappista sajttal töltve), salátaágyon citromos joghurtöntettel 4 990 Ft/fő
  • Sertésborda bacon és juhtúróval megspékelve fűszeres burgonya körettel 5 990 Ft/fő

Desszert a Chéf ajánlata alapján:

  • Almás rétes fagylalt kompozícióban 2 500 Ft/fő
  • Fagylaltkehely szezonális gyümölcsökkel 2 500 Ft/fő

Nasik:

  • Sós mogyoró (1.cs) 600 Ft
  • Brot Chips (1 cs.) 900 Ft
  • Grissini (1 cs.) 990 Ft
  • Lindt csoki (40g) 790 Ft

Borkorcsolyák:

  • Kacsazsíros kenyér (hagyma, zöldségek) 2 500 Ft/fő
  • Vega borkísérő  ( humusz, sajt, zöldségek, baquett 2 900 Ft/fő
  • Sajtválogatás (sajtok, borzselé, dió, alma, olivabogyó, mandula és baquett) 2 900 Ft/fő
  • Magyaros vegyestál (parasztkolbász, tepertőkrém, sajt, zöldségek, baquett) 3 900 Ft/fő

Megjegyzés:

Kóstolásra előzetes egyeztetés alapján BIRKÁS KÓSTOLÓ Nagytermünkben legalább 4 főtől, legfeljebb 50 fő részére van lehetőség, nyári teraszunkon ( májustól- szeptemberig ) párhuzamosan 80 főig vállaljuk a borkóstolókat.
Egyedi árak és igények vonatkozásában kérjen ajánlatot az alábbi telefonszámokon:

Birkás Csilla: +36/20-912-4368 borkóstoló előjegyzése, egyeztetése (minden egyéb kóstolóval kapcsolatos kérdéssel engem keressenek)
Birkás Zoltán: +36/20-317-6059 borász, borkóstoló koordinátor (a borválaszték összeállítása kapcsán engem keressenek)

Rendezvények

Az alábbi rendezvényeken személyesen is megismerkedhet a Birkás borok különleges kínálatával

Szegedi borfesztivál
Borjour
2024-06-14-tól
Kecskemét street food & borsétány
2024-06-26-tól
2024-06-29-ig
Fezen
2024-07-31-tól
2024-08-03-ig
Kecskemét Hírös hét
2024-08-21-tól
2024-08-27-ig
Budafoki Pezsgő és borfesztivál
Szegedi Bor tér
2024-09-18-tól
2024-09-22-ig