4. csomag

„Prémiumborok”

kimagasló évjáratokból 4 borral

5900 Ft/fő

Borlista:

Birkás Sansz Cuvée 2015,
Cabernet Franc 2021,
Izsáki Arany Sárfehér 'Brut Nature' Tradícionális pezsgő 2021,
Rajnai Rizling 2022

Főételek alföldi köntösben: (Borkóstolóhoz előre egyeztetéssel rendelhető ételek):

  • Kijevi csirkemellfilé salátaágyon 4 990 Ft/fő
  • Serpenyős brassói aprópecsenye, ropogós burgonyadarabokkal 4 990 Ft/fő
  • Hercegnő tekercs (csirkemellfilé 4 sajtos bundában (feta-, füstölt-, mozzarella, trappista sajttal töltve), salátaágyon citromos joghurtöntettel 4 990 Ft/fő
  • Sertésborda bacon és juhtúróval megspékelve fűszeres burgonya körettel 5 990 Ft/fő

Desszert a Chéf ajánlata alapján:

  • Almás rétes fagylalt kompozícióban 2 500 Ft/fő
  • Fagylaltkehely szezonális gyümölcsökkel 2 500 Ft/fő

Nasik:

  • Sós mogyoró (1.cs) 600 Ft
  • Brot Chips (1 cs.) 900 Ft
  • Grissini (1 cs.) 990 Ft
  • Lindt csoki (40g) 790 Ft

Borkorcsolyák:

  • Kacsazsíros kenyér (hagyma, zöldségek) 2 500 Ft/fő
  • Vega borkísérő  ( humusz, sajt, zöldségek, baquett 2 900 Ft/fő
  • Sajtválogatás (sajtok, borzselé, dió, alma, olivabogyó, mandula és baquett) 2 900 Ft/fő
  • Magyaros vegyestál (parasztkolbász, tepertőkrém, sajt, zöldségek, baquett) 3 900 Ft/fő

Megjegyzés:

Kóstolásra előzetes egyeztetés alapján BIRKÁS KÓSTOLÓ Nagytermünkben legalább 4 főtől, legfeljebb 50 fő részére van lehetőség, nyári teraszunkon ( májustól- szeptemberig ) párhuzamosan 80 főig vállaljuk a borkóstolókat.
Egyedi árak és igények vonatkozásában kérjen ajánlatot az alábbi telefonszámokon:

Birkás Csilla: +36/20-912-4368 borkóstoló előjegyzése, egyeztetése (minden egyéb kóstolóval kapcsolatos kérdéssel engem keressenek)
Birkás Zoltán: +36/20-317-6059 borász, borkóstoló koordinátor (a borválaszték összeállítása kapcsán engem keressenek)

Rendezvények

Az alábbi rendezvényeken személyesen is megismerkedhet a Birkás borok különleges kínálatával

Szegedi borfesztivál
Borjour
2024-06-14-tól
Kecskemét street food & borsétány
2024-06-26-tól
2024-06-29-ig
Fezen
2024-07-31-tól
2024-08-03-ig
Kecskemét Hírös hét
2024-08-21-tól
2024-08-27-ig
Budafoki Pezsgő és borfesztivál
Szegedi Bor tér
2024-09-18-tól
2024-09-22-ig